FIOCCHI DI PATATE BIO (140G - 4 PORZIONI)
€2,30
Questo prodotto è attualmente esaurito.
Origine: Molino Bongiovanni
Ingredienti: patate
Descrizione: si ottengono tramite l'essiccazione ad aria calda e la macinazione delle patate fresche private della buccia. La particolare lavorazione a cui sono sottoposte ne migliora notevolmente la conservazione e la praticità d'uso.S' impiegano per la preparazione di puree¸ creme¸ torte¸ prodotti da forno dolci e salati. Per i prodotti da forno è necessaria l'unione di farina con glutine.
Ricetta per la produzione di 4 porzioni:
- bollire 1/2 litro di acqua e aggiungere 2 cucchiaini di sale.
- togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere 1/4 di litro di latte freddo.
- aggiungere 140g di fiocco di patate gradualmente ed uniformemente¸ finché i fiocchi di purè si miscelano completamente con il liquido.
- dopo 1 minuto¸ montare la purea brevemente con una frusta.
Scadenza: 8-2023
Ingredienti: patate
Descrizione: si ottengono tramite l'essiccazione ad aria calda e la macinazione delle patate fresche private della buccia. La particolare lavorazione a cui sono sottoposte ne migliora notevolmente la conservazione e la praticità d'uso.S' impiegano per la preparazione di puree¸ creme¸ torte¸ prodotti da forno dolci e salati. Per i prodotti da forno è necessaria l'unione di farina con glutine.
Ricetta per la produzione di 4 porzioni:
- bollire 1/2 litro di acqua e aggiungere 2 cucchiaini di sale.
- togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere 1/4 di litro di latte freddo.
- aggiungere 140g di fiocco di patate gradualmente ed uniformemente¸ finché i fiocchi di purè si miscelano completamente con il liquido.
- dopo 1 minuto¸ montare la purea brevemente con una frusta.
Scadenza: 8-2023
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